좋아하지만 즐겨먹는 메뉴는 아니었지만 근처 퀸즈파크에서 영화를 보고 배고파서 찾은 사치 곱창!
전에도 같은 장소에 곱창집이 있어서 방문한 적이 있는데 고급 간판과 내부가 나를 유혹해서 오랜만에 먹어보려고 옥길동 소곱창집에 들어가게 되었다.
www
옥길동우호르몬
부천 스타필드 인근 옥길동 먹거리 호사양곱창 위치~스타필드시티 부천생태공원 인근에서 퀸즈파크 맞은편 대우센트럴프라자 건물 1층에 위치하고 있다.
주차는 건물 지하에 무료로 가능하며 배달은 불가, 포장은 가능하다.
영업시간~오후 1시 30분부터 오후 11시까지지만 곱창이 들어오는 시간이 달라 영업시간이 변경될 수 있으며 현재는 코로나로 인해 오후 10시에 마감된다.
호사양 호르몬대충 보면 일반 식당 느낌이지만 조명이나 인테리어, 테이블 식당을 보면 곱창집이 아닌 듯 고급스러운 분위기가 감돈다.
사장님이 너무 예쁜 성격인 것 같아 친절하기도 했지만 직원분들 역시 바삭바삭하고 서비스가 좋다.
내가 내 실수로 핸드폰을 떨어뜨렸는데 소리가 커서 놀랐는데 직원분이 어떻게 할까봐 더 걱정했다.
www테이블 세팅부터 보자~ ‘사치를 누리다’는 뜻의 호사…양구 소곱창 돌솥 식당으로 시작해 가치를 지닌 호랑이 사양 곱창으로 업그레이드됐다.
옥길동 소곱창 맛집의 호사양곱창 메뉴와 가격~대부분의 다른 식당에서는 기본 2인분씩 주문해야 하는데 이곳은 단품으로 1인분씩 주문된다.
한우 곱창, 한우 곱창을 주문하려고 했는데 뽀삐가 다 먹어보고 싶다며 한우 모듬구이를 2인분 주문했다.
소가슴살곱창메뉴한우 소곱창 나름 많이 먹어봤는데 신선하기만 하고 딱딱한 식감이라 실망스러웠던 기억이 더 많은데 여기는 정말 차원이 다른 찜곱창 맛집이다.
부속육은 다른 육류에 비해 고급육류에 속하는 음식으로 부천농협 도축장 및 안양 도축장에서 경매에서 매일 질 좋은 한우고기 소를 직접 가져온다고 했는데 음식에 대한 자부심이 마음에 와닿았다!
기본반찬~ 대파김치, 열무김치, 깻잎 다 손맛이라는데 열무는 아삭아삭하고 맛있고 대파김치는 알맞게 익어서 맛있고 깻잎도 말할 것도 없이 맛있다.
마무리 볶음밥 시켜서 같이 먹는 반찬으로도 훌륭해. 흐흐흐서비스로 나오는 고추장찌개~모듬구이가 나오기 전 고추장찌개를 보글보글 끓이고 워밍업을 시작한다.
맵고 양념도 꽤 강하고 매운 느낌이라 느끼할 수도 있는 구이요리와 잘 어울려~ 국물이 완전 내 취향이야. 자극적이지는 않지만 확실히 맵고 매운맛이 느껴지는데 매콤한 뽀삐도 맛있다고 많이 먹었어!
고추장찌개 다음에 나온 서비스는 간이랑 생마이~소곱창 먹으러 가면 기본적으로 나오는 서비스 같은데 맛은 다른 곳이랑 다를걸? www간은 고소하고 냄새도 나지 않으며 생마이는 꼬들꼬들한 식감에 신선함이 딱 느껴진다.
구이 양념장이랑 짠맛도 같이 나와주고… 이제 시작해볼까? www한우 모듬구이 2인분~+1등급 한우 곱창, 기아라, 얼룩조, 소금통, 벌집 구성으로 한 판에 2인분 기준 450g이다.
위에 포장이 가능하다고 언급했는데 사장은 추천했다.
바로 먹어야 맛있고 습기가 많아 진짜 맛을 느낄 수 없기 때문이다.
부천 호사양호르몬구이는 직원분들이 아니라 모두 사장님이 직접 구워서 잘라주신다.
고기도 맛있는 사람이 굽는 게 더 맛있으면 모듬구이도 전문가 구워주니까 더 맛있을 것 같아. 야채는 양파, 호박, 고사리, 감자가 있는데 고사리는 역시 맛있네!
옥길동 곱창 제일 먼저 시작한 소금통~오래 구우면 푸석푸석해지므로 바로 먹어야 하는 소금통은 신선하고 소고기처럼 가볍게 구워먹는 것이 포인트!
와사비를 얹어 먹었는데 소고기처럼 부드럽고 쫄깃한 식감과 진한 육즙 맛이 가득했다.
너무 맛있는 두루미!
다른 업체와 비교하기 싫은데 자꾸 비교하게 되네.. 일단 두루미 크기도 크고 씹자마자 녹는 것은 당연하지만 껍질이 딱딱하지 않고 부드럽고 쫄깃했다.
소금 찍어먹으면 너무 맛있어~~내가 가장 좋아하는 소곱창!
+1등급 한우인 건 몰라도 곱빼기다.
당일 새벽에 가져온 곱창이라고 했는데 부드럽고 고소한 맛이 일품이었다.
푸짐한 곱창이 입안에서 퍼지는게 느껴져~곱창, 기아라 킬러라서 기아라도 너무 맛있게 먹었어!
겉은 바삭바삭한 식감에 너무 부드러워. 얼룩조처럼 녹는 것 같지만 호르몬처럼 쫄깃하고 씹을수록 단맛과 고소한 맛을 느낄 수 있다.
식감도 맛도 완전 맛있어. 기아라 특유의 딱딱한 식감이 아니라 부드럽고 부드러운 식감이었다~마지막 부위 벌집의 양~벌집 부분은 바삭하고 반대쪽 부분은 탱탱한 식감이다.
제대로 구워 먹어야 한다는 사람도 있고 딱딱해져서 조금 구워 먹으라는 사람도 있지만 호사양곱창에서는 어떻게 먹어도 맛있다.
ㅎㅎㅎ노릇노릇하게 익은 감자는 부추무침이랑 마무리하면서 끊기지 않게 볶음밥 1개 추가~솔직히 배부르긴 했는데 곱창구이 먹고 볶음밥 먹을 수밖에 없어서…TT_TT호호호~김가루, 날치, 부추 등을 넣어 볶았는데 구이에서 나온 기름, 곱창에서 흘러내린 곱창이 섞여 고소한 맛이 일품이다.
볶음밥이랑 같이 먹으려고 오이무침도 바로 해주셨는데 아삭아삭하고 새콤달콤한 맛이 좋아!
단무지가 들어있어 느끼하지 않고 아삭아삭한 식감과 상큼한 맛이 좋았지만 볶음밥 꽃은 날치미로 튀기는 날치미의 식감도 좋았다.
그리고 아까 말했듯이 곱창의 고소한 맛이 은은하게 섞여서 더 맛있게 느껴졌던 것 같아~신선한 재료, 친절한 서비스, 맛, 청결함, 무엇 하나 빠지지 않고 만족스러웠던 옥길동 소곱창 맛집!
옥길동이 본점이고 조만간 부천 중동에 체인점도 생긴다는데 곱창러브유 사람, 도전하고 싶은데 어디든 모험하고 싶지 않은 사람들은 꼭 호사양곱창에 들러보길 바란다!
[부천 옥길동 미식가 / 스타필드시티 부천,범박동]허사양호르몬 0507-1374-8304 경기 부천시 옥길동 744-1 대우센트럴프라자 1층 / 옥길로 110-25[부천 옥길동 미식가 / 스타필드시티 부천,범박동]허사양호르몬 0507-1374-8304 경기 부천시 옥길동 744-1 대우센트럴프라자 1층 / 옥길로 110-25호사양곱창 경기도 부천시 옥길로 110-25 대우센트럴프라자 1F 호사양곱창호사양곱창 경기도 부천시 옥길로 110-25 대우센트럴프라자 1F 호사양곱창호사양곱창 경기도 부천시 옥길로 110-25 대우센트럴프라자 1F 호사양곱창