여주의 효능과 국내산 말린 여주분말 먹는 법 제대로 알아!
안녕하세요. 크리스마스를 앞두고 전국적인 한파가 기승을 부리는 가운데 다들 건강관리는 잘 하고 계신가요?
오늘은 오이와 비슷하게 생겼는데 표면에 울퉁불퉁한 돌기가 나와 있어서 ‘못생긴 오이’로 오해받는 여주 효능과 영양 성분, 부작용에 대해서 알아보고 국산 여주분말건재 환즙을 마시는 방법을 자세히 알아보도록 하겠습니다.
여주란?
귀봉을 연상시키는 생김새로 이름도 생소하다, 이건 독특하고 못생겼는데 레몬보다 비타민C가 훨씬 많다고 합니다.
쓴맛이 강해 ‘고오이’라고 불리며 일본의 장수 지역인 오키나와 사람들이 즐겨 먹어 화제가 되었습니다.
영국은 ‘비터멜론’, 일본은 ‘고야’, 중국은 ‘구과’라고 불립니다.
열대아프리카 및 동남아 지역에서 자생하는 1년생 박과 덩굴식물로 고온다습지역에서 잘 자라 해발 500m 이하의 낮은 지대에서 주로 재배하며 여름에 수확하는 작물입니다.
7~8월에 노란색 꽃이 피고 오이처럼 길고 울퉁불퉁한 열매는 녹색에서 노란색으로 변하고 갈라지면서 안에 있던 붉은색 씨가 나타납니다.
녹색 열매일 때는 말린 여주의 분말, 국물, 고리에서 노란색으로 익으면 붉은 씨앗을 먹습니다.
옛날부터 민간 약재로만 이 나라의 식용으로 많이 쓰이고 있는데, 강한 쓴맛 때문에 날 열매 그대로 먹기가 힘들기 때문에 내용물을 제거하고 장아찌를 절여 먹거나 단맛이 나는 과일과 함께 믹서에 갈아 마시기도 하죠.
주로 건조시켜 음식에 사용하는데 인도와 중국에서 많이 재배되고 여주 효능이 알려져 한국에서도 많이 재배되고 있습니다.
여주 영양 성분
식이섬유는 풍부하고 칼로리는 낮습니다!
100g당 칼로리는 19kal 섬유질은 3g
쓴맛이 나는 이유는 ‘몰데신’이라는 성분이 들어있기 때문입니다.
또 식물성 ‘P-인슐린’은 우리 몸에서 만들어지는 성분과 굉장히 비슷하다고 합니다.
‘카란틴’은 인삼이나 산삼에 많은 사포닌 성분의 일종으로 껍질에 많이 들어 있습니다.
포도당이 에너지로 소모되도록 돕는 데 큰 역할을 하는 여주의 대표적인 중요 영양 성분입니다.
원물에 대한 설명
이외에도 비타민 A, B, C, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 아연, 엽산, 갈색, 셀레늄 등 다양한 좋은 성분들이 여주분말에 많이 함유되어 있어 일반음식으로는 섭취할 수 없는 영양소를 두루 섭취하는 데 도움이 됩니다.
여주 효능
비타민C 황제 레몬의 5배!
레몬은 비타민C로 유명한데요. 레몬보다 더 많은 함량이 들어있다고 해서 모르셨던 분들은 놀라셨을 거예요. 가열해도 성분이 파괴되지 않고 칼로리도 낮기 때문에 걱정 없이 먹을 수 있는 정말 좋은 식재료라고 할 수 있습니다.
몸의 열과 피로를 없애고, 고기력을 회복시킨다.
건조 여주의 효능이 매우 좋아 동의보감에도 기록되어 있습니다.
한국뿐만 아니라 세계 각국에서 약재로도 많이 사용되고 있습니다.
뛰어난 여주가루 효능으로 아시아, 인도, 남미에서는 당 관리가 필요한 분들에게 식재료로 뿌려 먹는 아주 좋은 식품이라고 합니다.
먹는 법
바쁘신 분들께는 고리나 국물 추천드려요!
- 말린 여주 먹는 법
품질이 좋은 여주를 선별하여 영양성분을 완전히 유지시키기 위해 저온건조 방식으로 건조시킨 것을 추천드리는데, 그 이유는 황사나 미세먼지가 많기 때문에 자연건조한 여주건자재보다 더 깨끗하고 안전하기 때문입니다.
여주 말린 거 10~15개를 물 2리터에 넣고 물이 끓으면 10분간 중불에서 끓여 여주차로 드셔도 되고 냉장 보관 후 물 대신 드셔도 됩니다.
다만 너무 오래 끓이면 쓴맛이 나기 때문에 건더기는 다 익히면 바로 떠내는 것이 좋아요.
2) 여주분말 먹는 법
수확한 열매를 통째로 잘라 말려서 가루로 만든 여주가루는 인공적인 성분이나 식품첨가물이 들어있지 않은 100% 함량을 반드시 확인하시기 바랍니다.
바꿔치기하면서 나오는 중금속이 많다던데요? 금속 이물질 탐지기 검수를 통해 다시 한번 안전성을 테스트했는지, 잔류 농약이 없는지 살펴봐야 할 것입니다.
여주분말의 효능과 쓴맛을 줄이기 위해 따뜻한 물보다는 차가운 물을 권장하며, 하루 2~3회 1티스푼(3~4g)을 넣어 잘 섞어 드세요. 맛있게 즐기고 싶다면 요구르트나 우유, 음료와 함께 드시는 것도 좋습니다.
3) 고리 먹는 법
고리로 만들려면 찹쌀이 10% 정도 꼭 들어가야 해요. 이 찹쌀의 원산지가 국내산인지, 또 화학첨가물은 없는지, 달걀 크기가 먹기 좋은 사이즈인지 또 잘 알아보세요!
하루 2~3회 15~20알씩 물과 함께 식전, 식후에 관계없이 섭취하십시오.
4. 국물 마시는 법
국내 여주즙의 경우 우리나라에서 재배되고 가공되었기 때문에 그 신선도가 최고라고 할 수 있습니다.
그렇기 때문에 그 효능 또한 뛰어나다고 할 수 있습니다.
건강한 한국산이야말로 신선한 영양소를 듬뿍 함유하고 있지 않을까요?
여주국은 섭취량이 고리만큼 간편해서 가장 인기가 많습니다.
휴대하기 편해서 이동하면서 생각날 때마다 한 봉지씩 드시면 좋을 것 같아요. 첨가물이 전혀 없는 여주함량 100%의 추출물임을 꼭 확인하시고 구매하시기 바랍니다.
하루 1~2포 식전, 식후 15분 내외로 드시는 것이 가장 좋으며, 어린이의 경우 1포를 아침과 저녁으로 나누어 드시는 것이 좋습니다.
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주의사항
칼슘 함량이 높기 때문에 만성콩팥질환이 있는 분들은 섭취를 자제해 주시고 과잉섭취는 부작용을 일으킬 수 있으니 하루 권장량을 잘 지켜 섭취하시어 효능을 꼭 느껴보시기 바랍니다.
다소 생소한 가족 모두의 건강지킴이가 국산 말린 여주분말, 국물, 고리!
이번 기회에 다양한 방법으로 섭취할 수 있는 여주를 각자의 라이프스타일에 맞게 적절한 방법으로 선택하여 꾸준히 섭취해 주시면 생활의 활력과 풍부한 영양소를 보충하는데 도움이 될 것입니다.
오늘은 여주 효능과 먹는 방법 섭취 시 주의사항 등에 대해 이야기했습니다.
모두가 건강하고 행복한 삶을 살 수 있도록 좋은 것만 가르치기 위해 최선을 다하고 있습니다.
다음에는 더 유익한 정보를 가지고 돌아오겠습니다.
감사합니다。
온 가족의 건강지킴이가 국내산 여주에서 만든 여주건재, 여주분말, 여주환, 여주즙의 효능과 부작용을 알아보고 먹는 법, 매장을 알려드립니다.